【Lecture】講演記録「中国東部における菜食主義と料理の地域主義」（ロンドン大学ジェイコブ・クライン氏）
2026年6月8日（月）、慶應義塾大学三田キャンパスにて、東アジア研究所現代中国研究センターの研究会として、ロンドン大学アジア・アフリカ研究学院（SOAS）社会人類学准教授・食研究センター副センター長のジェイコブ・クライン（Jakob Klein）氏による講演会「Vegetarianism and Culinary Regionalism in Eastern China（中国東部における菜食主義と料理の地域主義）」が開催された。